Säule · Genuss & Kulinarik
Schmeck dich durch Europas Städte
Food-Touren, Kochkurse, Weinbars, Markthallen und Kurztrips nur fürs Essen – der Teil der Reise, an den man sich am längsten erinnert.
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Rubrik 1
Food-Touren
Eine gute Food-Tour ist der schnellste Weg, eine Stadt zu verstehen: Ein lokaler Guide führt dich durch zwei, drei Viertel, du probierst acht bis zehn Kleinigkeiten und bekommst nebenbei Geschichten, die in keinem Reiseführer stehen.
Scout-Tipp
Die Tour an den ersten Tag legen. Was dir schmeckt, findest du an den restlichen Tagen auf eigene Faust wieder – und du weißt, welche Lokale wirklich von Einheimischen besucht werden.
Guides in dieser Rubrik
- Lissabon: Food-Tour durch Alfama & Mourariain Arbeit
- Rom: Trastevere-Food-Tourin Arbeit
- Barcelona: Tapas-Tour im Gòtic & El Bornin Arbeit
- Budapest: Food-Tour mit Markthallein Arbeit
- Porto: Petiscos & Portweinin Arbeit
- Kopenhagen: Street-Food & Smørrebrødin Arbeit
Ticket-Tipp
Food-Touren in Europas Metropolen
Kleine Gruppen, lokale Guides, meist kostenlos stornierbar.
Rubrik 2
Kochkurse
Selbst Pasta, Paella oder Pastéis de Nata machen – und das Rezept mit nach Hause nehmen. Kochkurse für Reisende dauern meist zwei bis vier Stunden und enden mit dem gemeinsamen Essen.
Scout-Tipp
Kurse mit Marktbesuch vorab sind doppelt gut: Du lernst, worauf Einheimische beim Einkauf achten. Bei Unverträglichkeiten vor der Buchung beim Anbieter nachfragen.
Guides in dieser Rubrik
- Rom & Florenz: Pasta-Kochkursin Arbeit
- Barcelona & Valencia: Paella-Kursin Arbeit
- Lissabon: Pastéis-de-Nata-Workshopin Arbeit
- Paris: Croissant- & Macaron-Kursin Arbeit
- Athen: Griechisch kochen mit Marktbesuchin Arbeit
Ticket-Tipp
Kochkurse mit Marktbesuch
Kochen, wo es herkommt – inklusive Essen und Rezepten.
Rubrik 3
Weinproben & Weinbars
Von der Natural-Wine-Bar in Kopenhagen über die Portweinkeller in Vila Nova de Gaia bis zur Weinprobe vor den Toren Wiens: Viele Metropolen haben ihre Weingegend direkt vor der Haustür. Hier sammeln wir Weinbars, geführte Verkostungen und Halbtagestouren ins Umland.
Scout-Tipp
Abends Weinbar, am nächsten Tag die Weinprobe beim Erzeuger – so wird aus einem Städtetrip ein kleiner Genussurlaub. Für Touren ins Umland lohnt sich oft der Transfer im Paket statt Mietwagen.
Guides in dieser Rubrik
- Porto: Portweinkeller in Gaiain Arbeit
- Wien: Heurigen & Weinwandernin Arbeit
- Bordeaux: Weinprobe & Cité du Vinin Arbeit
- Florenz: Chianti-Halbtagestourin Arbeit
- Kopenhagen & Paris: Natural-Wine-Barsin Arbeit
- Budapest: Tokajer-Verkostungin Arbeit
Ticket-Tipp
Weinproben & Weintouren
Verkostungen in der Stadt und Ausflüge zu Weingütern.
Rubrik 4
Märkte & Markthallen
Markthallen sind das Wohnzimmer einer Stadt: Hier kaufen Einheimische ein, hier gibt es die besten Snacks für kleines Geld. Wir zeigen, welche Hallen sich lohnen, was du probieren solltest und wann du am besten hingehst.
Scout-Tipp
Vormittags unter der Woche kommen – dann ist die Auswahl am größten und das Gedränge am kleinsten. Viele Hallen haben sonntags zu, und manche Stände schließen schon am frühen Nachmittag.
Guides in dieser Rubrik
- Barcelona: La Boqueria & Mercat de Sant Antoniin Arbeit
- Lissabon: Time Out Market vs. Mercado de Campo de Ouriquein Arbeit
- Budapest: Große Markthallein Arbeit
- Madrid: Mercado de San Miguel & San Antónin Arbeit
- Rotterdam: Markthalin Arbeit
- Florenz: Mercato Centralein Arbeit
Rubrik 5
Kulinarik-Kurzurlaub je Stadt
Zwei oder drei Tage, nur fürs Essen: Unsere Genuss-Wochenenden kombinieren Food-Tour, Kochkurs, Markthalle und die Abendadresse zu einem fertigen Plan – mit Hotel in Laufnähe und Anreise per Zug, wo es geht.
Scout-Tipp
Für Genuss-Trips lohnen sich Reisen außerhalb der Hochsaison: Restaurants sind leichter zu reservieren, und Kochkurse finden in kleineren Gruppen statt.
Guides in dieser Rubrik
- Bologna: 48h Genuss-Wochenendein Arbeit
- Lyon: Bouchons & Les Hallesin Arbeit
- San Sebastián: Pintxos-Wochenendein Arbeit
- Neapel: Pizza, Sfogliatella & Espressoin Arbeit
- Wien: Kaffeehaus, Heuriger & Naschmarktin Arbeit
Verschenken
Genuss zum Verschenken
Für alle, die gern essen und reisen – auch als Weihnachtsgeschenk.
-
Kochkurs als Erlebnis
Pasta, Paella oder Pastéis – direkt in der Lieblingsstadt buchen und verschenken.
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Erlebnis-Gutschein
Für Food-Touren, Kochkurse und Weinproben in hunderten Städten.
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Weinpakete und Kochboxen folgen, sobald die Partner freigeschaltet sind.
Häufige Fragen
Lohnt sich eine Food-Tour am ersten Tag?+
Ja. Eine geführte Food-Tour am ersten Tag zeigt dir Viertel, Spezialitäten und gute Adressen, die du an den restlichen Tagen allein wieder ansteuern kannst.
Braucht man für einen Kochkurs im Urlaub Vorkenntnisse?+
Nein. Die meisten Kochkurse für Reisende sind für Einsteiger gemacht. Achte bei Unverträglichkeiten darauf, ob der Anbieter Alternativen anbietet, und frag vorher nach.
Wann sind Markthallen am schönsten?+
Vormittags unter der Woche: Dann ist die Auswahl am größten und es ist weniger voll. Viele Markthallen haben sonntags geschlossen, die Öffnungszeiten vorher prüfen.